2007-06-23から1日間の記事一覧

今日のホットケーキ

ホットケーキミックス200 卵3個(小さめ) 牛乳100CC ドーナツ風に焼くよう試みた。 油多い目、高温でカラッと焼く。つうか半ば揚げる。 高温で短時間で焼き上げるので、一度に焼く生地を厚くなりすぎないようにする。表面サクッとしたなかなかの食感。だけ…